Abadía Retuerta Selección Especial Supply

Description

Abadía Retuerta Selección Especial

Vino Abadía Retuerta Selección Especial, de color rojo oscuro. Variedades 75% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah. En nariz es complejo y fresco, con aroma a toque frutado, frutos rojos, notas de cedro y torrefactos. En boca es amable, pero con firmes apuntes sápidos, buen equilibrio y taninos fundentes y finos, final muy persistente. En su preparación, la cosecha fue a mano en su totalidad, luego se realizó maceración prefermentativa a bajas temperaturas durante 15 días, posteriormente se efectúo fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable a temperatura promedio de 20 °C a 27 °C. Finalizado, se añejó durante 14 meses en barricas de roble 60% francés y 40% americano.